Zubereitung:

Hackfleisch-Brötchen , Zwiebel, Knoblauch u. Ei  mischen, mit Salz, Pfeffer u. Paprika abschmecken. Pinienkerne rösten, Tomaten abgießen, hacken, Basilikum hacken. Pinienkerne, Tomaten, Basilikum u. Käse mischen, mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Hackteig zwischen Frischhaltefolie auswellen Folie abziehen  mit Käsemasse bestreichen u. aufrollen. Bei 175 Grad ca. 40 Minuten backen u. auskühlen lassen.